鶉鍋（読み）うずらなべ

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典「鶉鍋」の解説

うずらの肉や肉だんごを主とした鍋料理。

出典　講談社和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典について　情報

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