和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「柚子切り」の解説 ゆずきり【柚子切り】 すりおろしたゆずの皮を混ぜて打ったそば。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報
