世界大百科事典（旧版）内のChenopodiaceaeの言及
【アカザ(藜)】より
…アカザは古く中国から伝えられたといわれるが，正確なことはわかっていない。
【アカザ科Chenopodiaceae】
双子葉植物でヒユ科に近縁である。アカザ，ホウレンソウ，テンサイなどを含み，全世界に約100属1500種がある。…
※「Chenopodiaceae」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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