世界大百科事典（旧版）内のLeguminosaeの言及
【豆】より
…花言葉はピタゴラスの故事から〈不死と輪廻〉，また〈魔術と神秘〉など。【荒俣 宏】
【マメ科Leguminosae(＝Fabaceae)】
双子葉植物，約650属1万8000種を含み，種子植物の中でキク科，ラン科に次ぐ大きな科で，バラ科に類縁がある(図)。 直立性またはつる性の木本や草本で，多くの種類に根粒があるマメ科植物は根粒中の根粒菌が固定する空中窒素を養分として生育する。…
※「Leguminosae」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」