世界大百科事典（旧版）内のPriacanthidaeの言及
【キントキダイ(金時鯛)】より
…食用になり煮付けなどで利用されるが，肉質は軟らかく，美味ではないといわれる。キントキダイ科Priacanthidaeには，日本からはクルマダイ（イラスト），チカメキントキ，ホウセキキントキなど7種が知られているが，ほかに未調査のものがいると考えられている。【望月 賢二】。…
※「Priacanthidae」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」