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Zalaca

世界大百科事典内のZalacaの言及

【サラッカ】より

…甘味のある果実(果肉片)は生食されるが,一種の渋味がある。属名のSalaccaZalacaとも書き,モルッカ諸島の現地名である。この属はマレーシア熱帯に10種あまり知られ,いずれも果実は食用に耐えるが,酸味の強い種もある。…

※「Zalaca」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社世界大百科事典 第2版について | 情報

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