世界大百科事典(旧版)内のZalacaの言及
【サラッカ】より
…甘味のある果実(果肉片)は生食されるが,一種の渋味がある。属名のSalaccaはZalacaとも書き,モルッカ諸島の現地名である。この属はマレーシア熱帯に10種あまり知られ,いずれも果実は食用に耐えるが,酸味の強い種もある。…
※「Zalaca」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
…甘味のある果実(果肉片)は生食されるが,一種の渋味がある。属名のSalaccaはZalacaとも書き,モルッカ諸島の現地名である。この属はマレーシア熱帯に10種あまり知られ,いずれも果実は食用に耐えるが,酸味の強い種もある。…
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出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
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