世界大百科事典(旧版)内のAlbulidaeの言及
【ソトイワシ(外鰯)】より
…南日本の沿岸でときどき漁獲され,食用にされる。日本産のソトイワシ科Albulidae魚類にはほかにギスがおり,重要なかまぼこの原料として漁獲されている。【川口 弘一】。…
※「Albulidae」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
…南日本の沿岸でときどき漁獲され,食用にされる。日本産のソトイワシ科Albulidae魚類にはほかにギスがおり,重要なかまぼこの原料として漁獲されている。【川口 弘一】。…
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出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
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