Antakarana(その他表記)Antakarana

世界大百科事典(旧版)内のAntakaranaの言及

【マダガスカル】より

…また西海岸に住むベゾ族Vezoは漁労に従事している。 島の北端部の山中に居住するアンタカラナ族Antakaranaは,マダガスカルの住民のなかで最も黒人系に近く,牛を飼育するが,海岸地域に住む者はアウトリガー付きカヌーを用いて漁業に従事する。アンタカラナ族はイスラムの影響を受けている。…

※「Antakarana」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

今日のキーワード

ビャンビャン麺

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...

ビャンビャン麺の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android