Berkshire（その他表記）Berkshire

世界大百科事典（旧版）内のBerkshireの言及

【ブタ(豚)】より

…性質は温順，体質は強健で，アメリカでは飼いやすいブタとして好評。(5)バークシャー種Berkshire　（イラスト）イギリス西部バークシャー原産の黒色･生肉用型品種。全身黒色であるが，鼻端，四肢端，尾端の6ヵ所に白斑がある。…

※「Berkshire」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」