世界大百科事典（旧版）内のCardamineの言及
【タネツケバナ】より
…水田跡や湿った土地に，冬から春にかけて普通に見られるアブラナ科の越年草（イラスト）。茎は高さ10～30cm，基部から多く枝を出して立ち上がり，基部近くは普通紫色を帯びて，多少毛がある。葉は羽状に分裂。花は春3～5月ころに開き，花弁は長さ3～4mm，白色で4枚。花が終わると花序は伸長し，長さ2cm内外の棒状の果実が多数つく。北半球に広く分布する。 タネツケバナ属Cardamine(英名bitter cress)は，旧世界の温帯以北に100種以上が知られ，若葉が食用になるものも多い。…
※「Cardamine」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」