世界大百科事典内のcarvacrolの言及
【ヤマジソ】より
…ホソバヤマジソM.chinensis Maxim.は葉が細く，茎の毛は短くて下向く。精油のカルバクロールcarvacrolを含み，本州の中国地方，九州，朝鮮，中国に分布する。【村田 源】。…
※「carvacrol」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報
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