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carvacrol carvacrol

世界大百科事典内のcarvacrolの言及

【ヤマジソ】より

…ホソバヤマジソM.chinensis Maxim.は葉が細く,茎の毛は短くて下向く。精油のカルバクロールcarvacrolを含み,本州の中国地方,九州,朝鮮,中国に分布する。【村田 源】。…

※「carvacrol」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社世界大百科事典 第2版について | 情報

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