carvacrol（その他表記）carvacrol

世界大百科事典（旧版）内のcarvacrolの言及

【ヤマジソ】より

…ホソバヤマジソM.chinensis Maxim.は葉が細く，茎の毛は短くて下向く。精油のカルバクロールcarvacrolを含み，本州の中国地方，九州，朝鮮，中国に分布する。【村田 源】。…

※「carvacrol」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」