世界大百科事典（旧版）内のcastoreumの言及
【海狸香】より
…カストリウムcastoreumともいう。ビーバー(海狸)の雌雄の包皮腺を乾燥した香料物質。…
※「castoreum」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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