chrisma(その他表記)chrisma

世界大百科事典(旧版)内のchrismaの言及

【クリーム】より

…牛乳からとった食用のクリームと化粧品のクリームがある。語源は,キリスト教で洗礼の儀式に使う聖油や聖膏を意味するラテン語chrismaにちなむ。
【食用のクリーム】
 牛乳の脂肪は微細な脂肪球の形で分散している。…

※「chrisma」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

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