chrisma（英語表記）chrisma

世界大百科事典（旧版）内のchrismaの言及

【クリーム】より

…牛乳からとった食用のクリームと化粧品のクリームがある。語源は，キリスト教で洗礼の儀式に使う聖油や聖膏を意味するラテン語chrismaにちなむ。
【食用のクリーム】
　牛乳の脂肪は微細な脂肪球の形で分散している。…

※「chrisma」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」