世界大百科事典（旧版）内のcoacervationの言及
【コアセルベート】より
…水に分散したコロイド粒子が凝集して，コロイド･ゾルに富む微小液滴相と，コロイド濃度の低い周囲の平衡液相とに分離する現象をコアセルベーションcoacervationといい，生じた小液滴をコアセルベートという。クリートH.R.Kruytやブンゲンベルク･デ･ヨングH.G.Bungenberg de Jongが，1920年代末にこの現象を研究した。…
※「coacervation」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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