世界大百科事典（旧版）内のGlycyrrhizaの言及
【カンゾウ(甘草)】より
…根や茎の基部が漢方薬で甘草と呼ばれ重用されるマメ科の多年草。カンゾウ属Glycyrrhizaの2,3種が同じ用途に利用される。これらを英名でlicoriceという。高さ数十cm，ときには1mになり，根茎は円柱状で，それにつづく主根は深く土中にのびる。直立する地上茎には白色の短毛や腺毛がある。葉は互生，奇数羽状複葉で4～8対の小葉がある。花は6～7月，腋生（えきせい）した花梗の先端に密集してつき淡紫色，1.5～2cmほど。…
※「Glycyrrhiza」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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