grouper

世界大百科事典内のgrouperの言及

【ハタ(羽太)】より

…ハタ類の一般的名称として，関西を中心に西日本でマスまたはアラと呼ぶ地方が多い。また，英名としてsea bassまたはgrouperが一般的である。　ハタ類は成長すると30cm程度のものから4m近くに達するものまであるが，中･大型のものが多い。…

※「grouper」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社