hexadecanol（その他表記）hexadecanol

世界大百科事典（旧版）内のhexadecanolの言及

【セチルアルコール】より

…天然に存在する代表的な鎖式飽和高級アルコールで，セタノールcetanol,1‐ヘキサデカノールhexadecanolともいう。化学式CH₃(CH₂)₁₄CH₂OH。…

※「hexadecanol」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」