世界大百科事典（旧版）内のlicoriceの言及
【カンゾウ(甘草)】より
…カンゾウ属Glycyrrhizaの2,3種が同じ用途に利用される。これらを英名でlicoriceという。高さ数十cm，ときには1mになり，根茎は円柱状で，それにつづく主根は深く土中にのびる。…
※「licorice」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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