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nopinene nopinene

世界大百科事典内のnopineneの言及

【ピネン】より

…水に不溶,アルコール,油に可溶であり,ほとんどの香料と混和する。β‐ピネンはノピネンnopineneとも呼ばれ,比重0.87,沸点164~166℃。水に不溶,アルコール,油に可溶。…

※「nopinene」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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