riboflavin（その他表記）riboflavin

世界大百科事典（旧版）内のriboflavinの言及

【ビタミン】より

…(3)過剰症　ヒトでは，ビタミンB₁の大量投与を長期間(数ヵ月)続けても副作用はみられず，血液や臓器にも病理学的変化はみられないといわれている。
［ビタミンB₂］
　ビタミンB複合体のうち，耐熱性の成長促進因子として発見されたものであり，化学名リボフラビンriboflavin。(1)生理作用　リボフラビンは，植物や多くの微生物によって合成されるが，高等動物においては合成されない。…

※「riboflavin」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」