世界大百科事典（旧版）内のrutabagaの言及
【スウェーデンカブ】より
…アブラナ科の二年草で，ルタバガrutabagaともいう。葉や茎はキャベツによく似ていて，根はカブ状に肥大する。…
※「rutabaga」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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