rutabaga(その他表記)rutabaga

翻訳|rutabaga

世界大百科事典(旧版)内のrutabagaの言及

【スウェーデンカブ】より

…アブラナ科の二年草で,ルタバガrutabagaともいう。葉や茎はキャベツによく似ていて,根はカブ状に肥大する。…

※「rutabaga」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」