rutabaga rutabaga

世界大百科事典内のrutabagaの言及

【スウェーデンカブ】より

…アブラナ科の二年草で，ルタバガrutabagaともいう。葉や茎はキャベツによく似ていて，根はカブ状に肥大する。…

※「rutabaga」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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