世界大百科事典(旧版)内のrutabagaの言及
【スウェーデンカブ】より
…アブラナ科の二年草で,ルタバガrutabagaともいう。葉や茎はキャベツによく似ていて,根はカブ状に肥大する。…
※「rutabaga」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
翻訳|rutabaga
…アブラナ科の二年草で,ルタバガrutabagaともいう。葉や茎はキャベツによく似ていて,根はカブ状に肥大する。…
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出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
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