世界大百科事典（旧版）内のsirihの言及
【キンマ(蒟醬)】より
…マレーシア地域原産で，インドやアフリカでも栽培されるコショウ科の常緑つる性植物で，茎は木質化する（イラスト）。英名はbetel piper,betel vine,betel,sirih。ビンロウの実を石灰にまぶし，キンマの葉でつつんでチューインガムのようにかむ習慣(ベテル･チューイング)はマレーシア地域を中心に見られ，葉や果実はまた薬用にもされる。…
※「sirih」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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