sphingomyelin

世界大百科事典内のsphingomyelinの言及

【リン脂質(燐脂質)】より

…水に溶かすと大半はミセルを形成する。　グリセロール誘導体ではないもう一つのリン脂質はスフィンゴミエリンsphingomyelinである。これはスフィンゴシンと呼ばれる長い不飽和炭化水素鎖をもつアミノアルコールの誘導体である。…

※「sphingomyelin」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社