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whisky whisky

世界大百科事典内のwhiskyの言及

【ウィスキー】より

…またスコッチ,アイリッシュ,アメリカン,カナディアンの4タイプに大別され,それぞれ原料や製造法によって独特の品質をもっている。ウィスキーの綴りにはwhiskyとwhiskeyとがあり,スコッチ,カナディアン,日本ではwhiskyを,アイリッシュとアメリカンはwhiskeyを用いている。
[スコッチウィスキー]
 モルトウィスキーは麦芽のみを原料とするもので,スコッチがこれを代表する。…

※「whisky」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社世界大百科事典 第2版について | 情報

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