ウイスキーボンボン

デジタル大辞泉

ウイスキー‐ボンボン

《〈和〉whisky＋bonbon〈フランス〉》ウイスキー入りのシロップを砂糖やチョコレートで中に包み込んだ菓子。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

ウイスキー‐ボンボン

1. 〘 名詞 〙 ( [英語] whisky bonbon ) ウイスキーのシロップを砂糖やチョコレートで中に包み込んだ菓子。
   1. [初出の実例]「ウヰスキーボンボンをつまみながら、雑談をした」(出典：アパアトの女たちと僕と（1928）〈龍胆寺雄〉七)

出典　精選版 日本国語大辞典

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典

ウイスキーボンボン

キャンディーの一種。ウイスキーの入ったシロップを中に入れたキャンディーまたはチョコレート。◇和製語。ウイスキー（whisky／whiskey）＋ボンボン（bonbon＜フランス＞）

出典　講談社

世界大百科事典（旧版）内のウイスキーボンボンの言及

【ボンボン】より

…本来はbonを重ねたフランスの幼児語で，〈うまうま〉といった意。日本では糖衣の中に洋酒の入ったウィスキーボンボンやリキュールボンボンが知られるが，ほかにもいろいろのものがある。例えば，砂糖と水でつくったシロップを煮つめて冷まし，白くなるまで練ったフォンダンfondantに洋酒，着色料などを加えて型に流し固めたものや，これにチョコレートをかぶせたものがあり，アーモンドなどのナッツ類に糖衣をかぶせたドラジェdragéeやゼリー菓子もボンボンに含まれる。…

※「ウイスキーボンボン」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」