デジタル大辞泉
「ウイスキーボンボン」の意味・読み・例文・類語
出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
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精選版 日本国語大辞典
「ウイスキーボンボン」の意味・読み・例文・類語
ウイスキー‐ボンボン
- 〘 名詞 〙 ( [英語] whisky bonbon ) ウイスキーのシロップを砂糖やチョコレートで中に包み込んだ菓子。
- [初出の実例]「ウヰスキーボンボンをつまみながら、雑談をした」(出典:アパアトの女たちと僕と(1928)〈龍胆寺雄〉七)
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ウイスキーボンボン
キャンディーの一種。ウイスキーの入ったシロップを中に入れたキャンディーまたはチョコレート。◇和製語。ウイスキー(whisky/whiskey)+ボンボン(bonbon<フランス>)
出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報
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世界大百科事典(旧版)内のウイスキーボンボンの言及
【ボンボン】より
…本来はbonを重ねたフランスの幼児語で,〈うまうま〉といった意。日本では糖衣の中に洋酒の入ったウィスキーボンボンやリキュールボンボンが知られるが,ほかにもいろいろのものがある。例えば,砂糖と水でつくったシロップを煮つめて冷まし,白くなるまで練ったフォンダンfondantに洋酒,着色料などを加えて型に流し固めたものや,これにチョコレートをかぶせたものがあり,アーモンドなどのナッツ類に糖衣をかぶせたドラジェdragéeやゼリー菓子もボンボンに含まれる。…
※「ウイスキーボンボン」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
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