さび抜き（読み）サビヌキ

デジタル大辞泉 「さび抜き」の意味・読み・例文・類語

さび‐ぬき【さび抜き】

《「さび」は、わさびの略》握り鮨ずしにわさびを入れないこと。また、そのようにした鮨。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

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