味付け卵(読み)アジツケタマゴ

デジタル大辞泉 「味付け卵」の意味・読み・例文・類語

あじつけ‐たまご〔あぢつけ‐〕【味付け卵/味付け玉子】

殻をむいたゆで卵を、漬けだれに浸して味付けしたもの。中華そばの具などに用いられる。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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