水解（読み）スイカイ

デジタル大辞泉「水解」の意味・読み・例文・類語

すい‐かい【水解】

⇒加水分解

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

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栄養・生化学辞典「水解」の解説

水解

　→加水分解

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