油入れ（読み）あぶらいれ

食器・調理器具がわかる辞典 「油入れ」の解説

あぶらいれ【油入れ】

揚げ物に使った後の残った油を入れる容器。油こしを兼ねているものが多い。注ぎ口と密閉できるふたがついている。

出典　講談社食器・調理器具がわかる辞典について　情報

今日のキーワード

大寒

二十四節気の一つ。元来，太陰太陽暦の 12月中 (12月後半) のことで，太陽の黄経が 300°に達した日 (太陽暦の1月 20日か 21日) から立春 (2月4日か5日) の前日までの約 15日間で...

大寒の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

AppStore

コトバンク for Android

GooglePlay