案儿上的

中日辞典第3版の解説

[名]板前．（料理屋で）もっぱら包丁を使う調理人．

[参考]煮たり焼いたりする調理人と区別していう．“案”はまな板．実際はàrshangdeのように発音される．

出典　中日辞典第3版中日辞典第3版について　情報 | 凡例

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