Festigkeit

プログレッシブ独和辞典の解説

[女] (-/ )

❶ 強度，強さ；〔理〕剛性；〔工〕強度；〔電〕抵抗〔力〕．

❷ （精神的な）強さ，堅実，ゆるぎなさ．

❸ （地位などの）安定．

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[女] (―/) 強度, 強さ; 〘理〙剛性; 〘工〙強度; 〘電〙抵抗〔力〕; （精神的な）強さ, 決然たる態度; （地位などの）安定.

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小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...