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ポケットプログレッシブ独和・和独辞典（独和の部）の解説

[女] (―/―n) （[男] (―s/―)）巻き上げ機, ウインチ; 巻き取り枠, リール; 糸車; 脱穀リール.

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[女] (-/-n)（ [男] (-s/-) ）巻き上げ機，ウインチ；巻き取り枠，リール；糸車；脱穀リール．

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小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...