Kernholz

プログレッシブ独和辞典の解説

[中] (-es/..hölzer) 心材，赤身（木材の中心に近い部分）．

出典　プログレッシブ独和辞典プログレッシブ独和辞典について　情報 | 凡例

[中]（木材の）心材, 赤味.

出典　ポケットプログレッシブ独和・和独辞典（独和の部）ポケットプログレッシブ独和・和独辞典（独和の部）について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...