ポケットプログレッシブ独和・和独辞典(独和の部)の解説
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[女] (―/―en) 法人, 団体; 学生組合; 〘史〙同職組合〈ギルド〉.
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[女] (―/―en) 法人, 団体; 学生組合; 〘史〙同職組合〈ギルド〉.
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[女] (-/-en) 法人,団体;学生組合;〔歴史〕 同職組合,ギルド.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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