ポケットプログレッシブ独和・和独辞典(独和の部)の解説
Ouzo
[ウーゾ] [男] (―[s]/―s) ウーゾ(アニスから作ったギリシャの焼酎).
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[ウーゾ] [男] (―[s]/―s) ウーゾ(アニスから作ったギリシャの焼酎).
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[男] (-[s]/-s) ウーゾ(アニスから作ったギリシアの焼酎).
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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