blanchieren

プログレッシブ独和辞典の解説

[動] (00ge) (他) (h) 〔料理〕 ((et⁴))（肉など⁴を）湯がく，ゆでる．

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[ブランシーレン] [他]〘料〙（野菜などを）さっとゆでる.

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初夢に見るものの中で、縁起のよいとされているものを順に挙げた句。[補説]一に富士山、二に愛鷹あしたか山、三に初茄子の値段と、駿河国で高いものを並べた句ともいわれる。...