blanchieren

ポケットプログレッシブ独和・和独辞典(独和の部)の解説

blanchieren

[ブランーレン] [他]〘料〙(野菜などを)さっとゆでる.

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プログレッシブ 独和辞典の解説

blan・chie・ren, [blãʃíːrən]

[動] (00ge) (他) (h) 〔料理〕 ((et4))(肉など4を)湯がく,ゆでる.

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