ermatten

プログレッシブ独和辞典の解説

[動] (01ge)

1 (自) (s) 疲れ切る，弱る．

2 (他) (h) ((j⁴))（…⁴を）疲労させる，弱らせる．

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[自](s)疲れ切る, 弱る; [他]（人を）疲労させる, 弱らせる.

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小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...