flambieren

プログレッシブ 独和辞典の解説

flam・bie・ren, [flambíːrən]

[動] (00ge) (他) (h) 〔料理〕 ((et4))(食べ物4に)洋酒をそそぎ火をつけてアルコール分を飛ばす,フランべする.

出典 プログレッシブ 独和辞典プログレッシブ 独和辞典について 情報 | 凡例

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