プログレッシブ英和中辞典(第5版)の解説
bláck・bàll
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[black(黒い)+ball(球)]
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[black(黒い)+ball(球)]
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出典 日外アソシエーツ「英和 用語・用例辞典」英和 用語・用例辞典について 情報
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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