esculent

プログレッシブ英和中辞典(第5版)

es・cu・lent
/éskjulənt/

[形]〈植物などが〉食べられる，食用の（edible）．

━━[名]食用になる物，（特に）野菜．

出典　小学館「プログレッシブ英和中辞典(第5版)」