プログレッシブ英和中辞典(第4版)の解説
maî・tre d'hô・tel


(複maîtres d'hô・tel /mèit
rz doutél | mètr
z/ )


1 (レストランなどの)接客主任. ▼captain(給仕長)の上.
2 執事, 家令.
3 ホテルの主人[支配人].
[フランス語]