taste

英和 用語・用例辞典

taste

(名)味 風味 味覚 少量 1口 1飲み 味見 気味 少しの経験 一端 好み 嗜好(しこう) 愛好 趣味 センス 感性 鑑賞力 判断力 (動)味わう 味見する 口にする 少し食べる[飲む] 食事を取る 経験する (自動)味がする 味がわかる 味覚がきく

tasteの関連語句

a bad [bitter] taste
嫌なあと味

a keen sense of taste and
鋭い味覚と臭覚

a man of taste
趣味がいい人 風流人

a matter of taste
好みの問題

a taste of one’s talents
〜の才能の一端

a taste of success
成功の味

get a taste of [for]
〜に味をしめる

get a taste of the spotlight
注目されることに味をしめる

give a taste
味わわせる 経験させる 体験させる

have a strong taste
味が濃い

have a taste for [in]
〜を愛好する 〜が好きである

have a taste of
〜の味を見る 〜の味見をする 〜を食べてみる

have a weak taste
味が薄い

have (good) taste
センスがいい

have little taste
あまり味がない

have taste of wine
ちょっとワインを飲んでみる

How does it taste?
どんな味がしますか。 (=What does it taste like?)

in bad [poor] taste
悪趣味な 下品な 体裁悪く

in good [excellent] taste
礼儀に合った 上品な 上品で 体裁よく 趣味がよく (=in the best of taste)

leave a bad [nasty] taste in one’s [the] mouth
後味が悪い 〜に嫌な後味を残す 悪い印象を残す

Now that I’m a grown-up, I can appreciate the taste of sake.
大人になった今、酒[日本酒]のうまみが分かる。

Other person’s misfortunes sometimes taste like honey.
他人の不幸は、蜜の味。

out of taste
味が分からなくなって 無風流で

salt and pepper to taste
塩・コショウ少々

taste bitter
苦(にが)い

taste bud
味蕾(みらい)

taste fantastic
とてもおいしい

taste good
おいしい うまい

taste hot
辛(から)い

taste like [of]
〜の味がする 〜の風味がする

taste of [like]green tea
(〜は)抹茶の風味がする 抹茶風味だ

taste of sake
酒[日本酒]のうまみ

taste salty
しょっぱい

tastes and preferences
好み

taste sour
すっぱい

taste sweet
甘い

taste terrible
まずい

the fifth taste
第五の味覚

There is no accounting for taste.
蓼(たで)食う虫も好きずき

to one’s taste
自分好みに 〜の好みに応じて 〜の好みに合うように

to taste
好みに応じて 好きなだけ 少々

to the king’s [queen’s] taste
完全に しごく完全に

to the taste of
〜の好みに合う 〜のセンス[判断力]から見れば 〜の判断では

want A so much [bad] one can taste it
Aをすごく欲しがる

tasteの用例

As part of an exchange program held in Tokyo, international students were given a taste of Japanese traditional culture.
東京で開かれた交流事業の一環として、外国人学生が日本の伝統文化を体験した。

As the value of using big data, a sales practice prevailing in the mail-order business sector is to analyze purchase records of customers and then recommend products based on their tastes and preferences.
ビッグ・データの利用価値として、通販業界で広がっている販売手法は、顧客の購入履歴を分析して、顧客の好みに合う商品を薦める方法だ。

Fresh bamboo shoots, which are soft and have a pleasant flavor, are in season in spring and taste nice when cooked with fresh wakame.
軟らかくて香りがよい新鮮なタケノコは、春が旬で、新鮮なワカメと一緒に煮るとおいしい。

Gambling can be very dangerous once you get a taste of success.
ギャンブルは、一度味をしめると怖い。

Hops, which give beer its bitter taste, are effective in mitigating various symptoms of hay fever.
ビールの苦味成分のホップには、花粉症の各種症状を軽減する働きがある。

Third-segment beer, which is much cheaper than authentic beer, mimics the taste and feel of beer.
本当のビールよりずっと安い第3のビールは、ビールの味や飲み心地によく似ている。

Turban shells which can be eaten raw are in season from spring to early summer, and grilling them in the shell over an open fire makes for a richer taste.
刺し身で食べられるサザエは、春から初夏にかけて旬を迎え、殻ごと直火で焼くと風味が豊かになる。

出典　日外アソシエーツ「英和 用語・用例辞典」

プログレッシブ英和中辞典(第5版)

taste
/téist/

[動]

1 (他)〈飲食物を〉味わう口にする，賞味する，…の味がわかる．

taste wine
ワインを味わう

Can you taste the garlic in the sauce?
ソースにガーリックの味がしますか

1a (自)〈飲食物が〉（…の）味がする≪of≫，（…のような）味がする≪like≫．

taste sweet [bitter, salty, sour]
甘い［苦い，塩辛い，すっぱい］味がする

taste of nutmeg and cinnamon
ナツメグとシナモンの味がする

The food tasted like sawdust in her mouth.
その食べ物は彼女の口の中でおがくずのような味がした

2 (他)〈人が〉〈飲食物の〉味見をする，味ききをする，…を試食［試飲］する；(自)〈人が〉味を見る，((形式))（…を）少し食べる≪of≫；(他)(自)〔しばしばcanを伴って〕（…の）味がわかる．

Taste the sauce before adding any salt.
塩を加える前にソースの味をみてください

Can you taste the difference?
味の違いがわかりますか

Usually people cannot taste well when their nose is stuffy.
ふつう鼻が詰まっていると味がよくわからない

3 (他)〈物・事の〉味を知る…を体験［経験］する；(自)（…を）経験してみる≪of≫．

taste defeat [success]
敗北［成功］を味わう

Once people taste freedom, they demand it.
人は一度自由の味を占めるとそれを要求する

━━[名]

1 [C][U]（飲食物の）味，味わい，風味．

enjoy the smooth taste of the whisky
ウイスキーのなめらかな味わいを楽しむ

leave a bad [nasty] taste in the [one's] mouth
いやなあと味を残す（◆比喩的にも用いる）

［類語］

taste （一般に）味．

flavor （ある物に特有の通例）好ましい味，独特の風味

vanilla flavor
バニラ風味．

savor （美味を暗示する）味わいと香り

the savor of the soup
おいしそうなスープのにおい．

relish （賞味することを暗示する）味わい

partake of a dish with relish
舌つづみを打って料理を食べる．

2 [U]〔しばしばthe ～〕味覚．

have an acute sense of taste
味覚が鋭い

It's bitter to the taste.
それは苦い味がする

3 〔a ～〕試飲，試食；（…の）一口，一飲み，一なめ；((略式))（試食・試飲用の）少量（の飲食物）．

have [take] a (small) taste of wine
ワインを少し味わってみる

3a 〔a ～〕ほんの少量，一部，一端．

He gave us a taste of his talents as a songwriter.
彼は作曲家としての才能の一端を味わせてくれた

4 [C][U]（…に対する）好み，愛好，嗜好(しこう)≪for，in≫；（個人・ある時代などの美・調和に対する）審美眼，鑑賞力，趣味，センス≪in≫．

a taste for classical music
クラシック音楽の趣味

a matter of taste
好みの問題

to taste
好みに応じて

The light is too bright for my taste.
照明は明るすぎて私の趣味にあわない

in (good) taste
上品で，趣味がよく

be in bad [poor] taste
悪趣味である

There is no accounting for taste.
((諺))蓼(たで)食う虫も好きずき（◆Tastes differ.ともいう）

4a [C][U]（芸術家・文化などの）表現形式の特質，様式；手法，作風，出来ばえ．

5 〔a ～〕（挫折・成功などの）味，体験．

a taste of poverty [freedom, victory]
貧乏［自由，勝利］の味

出典　小学館「プログレッシブ英和中辞典(第5版)」