小学館 和西辞典の解説
選りすぐる
seleccionar ALGO ⌈cuidadosamente [escrupulosamente, rigurosamente] ⇒げんせん(⇒厳選する)
新鮮な材料を選りすぐる|seleccionar cuidadosamente los ingredientes frescos
1 イソオウギガニ科のカニ。浅海にすみ、甲は丸みのある四角形で、甲幅13センチくらい。全体に黄褐色。甲の縁と脚に太いとげが多数ある。本州中部以南に産し、食用。2 ズワイガニの別名。鳥取・島根地方でいう...