日中辞典 第3版の解説
一渡り・一渉り
ひとわたり
一次
,一下子 ;大体 ,大略 .~" memo="多表記一渡り眺める|大体眺望
一下.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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