日中辞典 第3版の解説
一見識
いちけんしき
相当的卓见
,颇有价值的见解 .彼は演劇について~一見識を持っている|他对演剧
有独到之见.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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