日中辞典 第3版の解説
主客
しゅかく
1〔主人と客人〕主人和客人 ,宾主 .
~主客ところを変える|喧宾夺主成語;主宾易位 .
2〈哲学〉主体和客体
.3〈語〉主语和宾语
,主格和宾格 .4〔主と従〕主要和次要 ,主次 .
~主客転倒|主次颠倒成語;本末倒置成語;反客为主成語.
;喧宾夺主小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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