日中辞典 第3版の解説
乾き
かわき
干．
～乾きがいい｜容易干；干得快．
洗いも簡単だし，～乾きも速い｜又好洗又好干．
今日は洗濯物の～乾きがよかった｜今天洗的衣服干得很快．
日本語の解説｜乾きとは
乾き
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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