日中辞典 第3版の解説
元祖
がんそ
1〔先祖〕始祖 ,鼻祖書面語,第一代祖先 .
2〔始祖〕创始┏者〔人〕 ,鼻祖書面語.
カステラの~元祖|蛋糕
的始祖.華佗は外科の~元祖といわれる|华佗
被称为外科鼻祖.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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