日中辞典 第3版の解説
凡才
ぼんさい
庸材
,庸人 .才能が伸びず一生~凡才に終わる|一生才能没有长进
,无所作为.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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