日中辞典 第3版の解説
前者
ぜんしゃ
前者
.~前者と後者を対照してみる|前后对比起来看.
二人は同じ作家だが,~前者は小説,後者は随筆で名高い|两位都是作家,前者以小说著称
,后者以随笔闻名.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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